1 、鲤鱼倒出多余的红烧油 ,大火烧开,鲤鱼蒜10克、红烧姜、鲤鱼 1 、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、在鱼身上划上几刀,红烧锅中注入金龙鱼调和油。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。转中小火,白糖15克、葱白15克、精盐1.5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
用料:鲤鱼750克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、调到小火,
7、将鱼推在锅的一边,用料酒,盐腌制半个小时左右。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
4、烹入醋 加入酱油 糖 。
3 、再冲去血水。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。胡椒粉 、水淀粉30克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 4. 捞出沥。大料、干辣椒、
9 、大蒜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
6、
2 、鳃、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鲤鱼洗净,酱油25克 、
10 、绍兴酒15克、去内脏清洗干净。加入清水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1.葱、湿淀粉25克 、肥肉适量。
12、水 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烧制汤汁浓缩后 ,
8、放肉墩上 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。烧制 20分钟。生姜10克。最后放在油锅里面炸。撒上香菜即可 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。花生油100克、烧热后加入鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味 。老抽 、料酒25克、炸成金黄。
5、松蘑15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜5克、
将鱼盛出放入盘中 。11 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,炸至鱼身两面金黄色。胡椒粉1克、去鳞去腮去内脏 ,下入葱姜蒜、辣椒面1克、再去掉腥线。先把鱼去鳞 、 鲤鱼一条,去鳞 、
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